Mau Humor engorda

É oficial, o mau humor e a tristeza aumenta a predisposição para aumentarmos uns quilinhos.

Papas de milho com figos // Millet porridge with figs

A monotonia é uma coisa que não me agrada. E no que diz respeito aos pequenos-almoços muito menos.

Para mim, acordar e fazer o pequeno-almoço, é como.... um momento relaxante e zen. É o que eu costumo dizer é um momento só meu.

ADORO...

Por isso, hoje deixo-vos uma receita muito simples e ótima para esta época dos figos. 

Feel Good...

Bolo de iogurte

Bolo de iogurte, um clássico dos bolos e uma receita muito fácil.

Esta receita, é uma versão "Catarina", sem glúten e sem lactose. 

Os 4 TOP restaurantes saudáveis de Ipanema

Quem disse qua a gastronomia saudável não pode ser saborosa e com bom aspecto?  Quem disse que quando vamos de férias temos de "jogar a barraca ao alto" e deixar de nos preocupar com a saúde? 

Keep Calm and...

Alimentos que ajudam no bronzeado...

Quem não quer ter um bronzeado uniforme e bonito? 

Sorvete de Amoras

Na semana passada estava com imensa vontade de um gelado... E infelizmente ou felizmente, era coisa que não existia cá em casa. 

Comecei a pesquisar... E encontrei no livro da bimby uma receita. Como não tenho leite, nem natas cá em casa... Saiu uma coisa mais ou menos assim...

I ♥ RiO

#thoughtoftheday

Xô Barriga

Sem dúvida, que se perguntarmos às pessoas que estão num processo de perda de peso sobre a parte do corpo que mais as incomoda. A resposta seria a BARRIGA. 

Focaccia de alecrim

Ingredientes:

·      2 ovos

·      50g de batata doce cozida amassada

·      ¾ de chávena de água morna

·      2 colheres (sopa) de azeite

·      1 colher de chá de vinagre de maça

·      1 chávena de farinha de arroz

·      ¼ de chávena de farinha de fécula de batata

·      ¼ de chávena de polvilho doce

·      ¼ de chávena de farinha de mix pan

·      ½ colher de chá de goma guar

·      1 colher de sopa de açúcar demerara

·      10g de fermento biológico seco

·      1 dentes de alho amassado

·      ½ colher de sopa de alecrim

  

Modo de Preparação:

Pré fermentação:

* Dissolva na água morna o fermento biológico e o açúcar. Deixe descansar até formar uma esponja.

* Misture os secos 

* Bata levemente os ovos, o azeite, alho e a batata doce amassada, adicione o vinagre. Adicione a esponja fermentada e vá colocando aos poucos os ingredientes secos.

* Deixe descansar 20 minutos

* Por fim polvilhe com alecrim, sal rosa e faça furos com o dedo

* Unte uma forma retangular com azeite

* Pré- aqueça o forno a 200 graus por mais ou menos 20 minutos

* Asse até dourar

E Voilà.... 

O que levar na lancheira para a praia...

Com os dias de calor vêm as bem merecidas idas à praia. 

E se para alguns é significado de férias, descanso e descontração, para outros é sinónimo de stress, preocupação e dores de cabeça. 

Ir à praia pode ser o paraíso, mas rapidamente se tornar num inferno, se fizermos más opções no que diz respeito à alimentação. 

This is really all you need...

It's Friday...

.... Smile. 

This is really all you need...

Strawberry Smoothie