Palmiers de amêndoa e canela

Boa Tarde, 

Estão com vontade de um doce, mas não sabem qual?? 

Hoje trago-vos um doce super fácil e rápido. 

PALMIERS SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN!

Cá em casa somos verdadeiros fãs de PALMIERS. Mas sou sincera, há uns bons anos que não comemos porque têm imenso açúcar refinado, manteiga, óleo e muitas calorias. 

Por isso, decidi experimentar esta receita.

Já sabem às vezes não passa por deixar de comer as coisas, mas arranjar uma forma mais saudável de as fazer. 

Ingredientes:

* 1 embalagem de massa folhada Schar 

* 3 colher de sopa de mel

*1/2 de chávena de amêndoa ralada

* Canela em pó

Modo de Preparação:

- Estenda bem a massa sobre a folha de vegetal.

- Com um pincel, espalhe 2 colheres de mel e povilhe toda a superfície da massa com a amêndoa moída e canela em pó (coloque bastante canela)

- Enrole uma das extremidades até ao meio e faça exactamente o mesmo com a outra. Até obter dois rolinhos juntos no meio

- Depois de cortar em fatias finas, disponha as fatias num tabuleiro forrado com papel vegetal e achate-as ligeiramente com a palma da mão. Pincele com o resto do mel.

- Leve ao forno mais ou menos por 12 minutos, preaquecido a 190ºC até ficarem com uma cor dourada. 

E VOILÀ....