- 60 ml de azeite (ou óleo de coco)
- 250 gramas de biomassa de banana
- 5 ovos
-50 gramas de castanha-do-pará
-75 gramas de açúcar demerara
- 60 gramas de cacau em pó (Sem açúcar e de preferência orgânico)
- 80 gramas de coco ralado
Modo de Preparação:
- Bata num liquidificar os ovos com azeite por 3 a 5 minutos, passe na peneira e em seguida bata novamente com os sólidos; junte as castanhas delicadamente. Asse em forno pré- aquecido a 160 graus, por 30 minutos.
Bom início de semana...
Catarina Lopes
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