O abacate é um fruto, que tem sido ultimamente considerado um vilão para as pessoas que querem emagrecer.
Mas é ou não é um vilão?
Nativo das Américas, este sempre foi conhecido por ser rico em gorduras monoinsaturadas com um teor elevado de ácido oleico (ómega 3), o que lhe confere propriedades anti-inflamatórias, ótimas na prevenção da doença cardiovascular.
Mas também é uma ótima opção para quem quer manter as taxas de colesterol em ordem, ou seja, o seu nível de vitamina E e de fitoesteróis contribui para a redução dos níveis séricos do LDL (mais conhecido por mau colesterol).
Por outro lado, o abacate é bastante calório.
100g = 1/4 de abacate grande = 162 Kcalories
Por isso, atenção. Deve ser consumido com moderação. Mas não é de todo um vilão.
Nota: Em calorias = 1 abacate = 10 bananas - maçã
Catarina Lopes
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