Todos sabemos identificar a palavra AÇÚCAR num rótulo de um alimento...
Mas só a palavra AÇÚCAR é açúcar (hidratos de carbono)??
Naaaaaaaa....
Naaaaaaa.....
Como este video vem explicar as coisas não são assim tão lineares e por vezes pensamos que estamos a consumir um produto SUGAR FREE e na verdade ele tem açúcar, mas no rótulo a palavra está camuflada, como frutose, maltose, xarope de milho, xarope de glicose, mel, etc.
Por isso, mais uma vez muita atenção na leitura dos rótulos.
Catarina Lopes
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