Pudim de chia

Com este calor, só tenho vontade de comer fruta e alimentos super coloridos. 

 

Por isso, o lanche foi pudim de chia. 

Concentração

Como está a sua memória? Sabia que a alimentação desempenha um papel importante na maneira como ela funciona? 

Pão de Alfarroba

O pão faz parte da maior parte do quotidiano de todos os portugueses. Mas infelizmente, os seus ingredientes e a forma como é confeccionado tem vindo a mudar muito ao longo dos tempos. 

Mas não desesperem. 

Para aqueles que não vivem sem uma fatia de pão logo pela manhã, eu trago uma receita de pão de alfarroba sem glúten, low carb e sem leite! 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞

Ovo: amigo ou vilão??

O ovo é um alimento cheio de qualidades nutricionais, mas será que, ao o introduzirmos todos os dias na nossa alimentação, vamos aumentar o colesterol? Neste artigo irei responder a essa dúvida, explicando-lhe tudo sobre as propriedades deste alimento, os seus benefícios para o nosso organismo, e ainda, várias dicas para diferentes formas para o confeccionar.

I'M BACK

Bom dia alegria, 

VOLTEIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Mini-pizza de Frigideira

Bom dia alegria!

Ontem precisava de um up no meu pequeno-almoço e pensei, e que tal uma mini-pizza de frigideira sem glúten, sem lactose e com todos os ingredientes biológicos?

Adorei a receita e vou repeti-la com certeza com outros recheios.

Espero que gostem. 

Ingredientes: 

Massa: 

*1 ovo

*2 colher de sopa de leite de arroz ou água

*1 colher de sopa de polvilho doce

*1 colher de sopa de farinha de grão de bico

*1 colher de sopa de farinha de arroz

*1 colher de sobremesa de fermento em pó

*1 colher de sobremesa de azeite

*sal a gosto

Recheio: 

* 1 colher de sopa de polpa de tomate

*1 fatia de queijo ou queijo ralado

*ervas aromáticas

Modo de Preparação: 

-  Bater todos os ingredientes num recipientes e formar uma mistura homogénea e cremosa;

- Depois colocar o conteúdo numa frigideira anti-aderente e deixe em fogo baixo. Quando tiver pronto de um lado vire e deixe mais uns minutos, só depois é que deve colocar a polpa de tomate, queijo e as ervas aromáticas. Leve ao forno por 5 minutos e voilà. 

Pão de Batata doce FiT

A melhor receita de pão sem glúten e sem leite que já fiz até hoje.... Adorei! Ficou com uma consistência super macia, saboroso e crocante.