Pão de Batata doce FiT

A melhor receita de pão sem glúten e sem leite que já fiz até hoje.... Adorei! Ficou com uma consistência super macia, saboroso e crocante. 

Ingredientes: 

160g de batata doce (1 batata doce média)

*    3 ovos

*    1/3 de chávena de chá de azeite

*    1/2 c/café de sal

*     ½ chávena de chá de povilho doce

*    2 c/sopa de fécula de batata

*    1 chávena de chá de farinha de arroz

*    2 c/sopa de farelo de noz ou outro farelo de sementes(é só triturar as nozes)

*     ¼ de chávena (chá) de leite de arroz

*    1 colher de sobremesa de fermento em pó (cheia)

*    1 colher de chá de açúcar demerara

*    1 colher de chá de bicarbonato de sódio

      

      Modo de Preparação:

-     Pré aquecer o forno a 180º

-     Numa tigela misturar os ingredientes secos e misture com uma colher

-     Noutra tigela, coloque os ingredientes líquidos e depois a batata doce amassada 

-     Amassar a batata doce e juntar todos os outros ingredientes

-     Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem.

-    Coloque a massa em cima do papel vegetal (fazendo uma bola ou outro formato) ou unte uma forma com 

      óleo e farinha

-    Por fim, depois de crescer coloque novamente no forno durante aproximadamente 30 a 40 minutos até ficar 

     com o aspecto a cima. 

       

                  E Voilà....