Durante as minhas consultas, surgem sempre dúvidas sobre quais as diferenças entre o sal normal e o sal rosa ou dos himalaias (sal que normalmente recomendo).
Então aqui vai uma breve explicação...
Sal Marinho - Este é o sal mais usado actualmente e hoje em dia o menos recomendado. Devido ao aumento da poluição dos oceanos, ele tem sido cada vez mais processado e cada vez mais refinado, perdendo a maioria das suas propriedades.
Sal Rosa ou Sal dos Himalaias - Este é um sal mais puro, graças às suas condições originais. É mantido em ambiente protegido da poluição diária. Além disso, 1g de sal rosa tem 230mg de sódio, enquanto que o sal refinado 400mg de sódio. O Sal rosa ainda tem um poder altamente desintoxicante, fortalece os músculos e melhora o sistema imunitário.
Não esquecer, que apesar de ser um sal mais benéfico, não deixa de ser um SAL. Por isso, deve ser consumido com peso conta e medida.
Catarina Lopes
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