Quinoa com frutos vermelhos

Adoro pequenos-almoços...

Hoje trago-vos uma receita muito fácil, rápida e super nutritiva.  E ainda, isenta de glúten e lactose. 

INGREDIENTES

* 1/3 de chávena de quinoa

* 1 chávena de água

*  ½ chávena de frutos vermelhos

* 1 colher de chá de açúcar de coco

* 1 punhado de morangos

* Hortelã

* 4 a 5 avelãs

MODO DE PREPARAÇÃO:

Num tacho leve a cozer a quinoa com os frutos vermelhos e o açúcar. Quando grande parte da água for absorvida, a quinoa estará pronta.  Coloque numa tigela e decore a gosto. Eu coloquei morangos, hortelã e avelãs.

E voilà...

Espero que gostem... 

Catarina Lopes