Hambúrguer de lentilhas

Boa noite...


Gosto muito de lentilhas, mas estava a ficar um bocadinho cansada de fazer sempre sopa ou arroz de lentilhas por isso, fui pesquisar e encontrei uma receita e dei um toque de Catarina Lopes.

Aqui fica a receita...

Ingredientes:

* 2 chávenas de lentilhas germinadas

* 1 chávena de farinha de arroz integral

* 1 colher de sobremesa de curcuma

* 1 dente de alho 

* 1 cebola média

* 1 colher de chá de pimenta

* 1 mão cheia de coentros e salsa

* 1 colher de sopa de oregãos

* 1 ovo

* sal q.b

Modo de Preparação:

- Deixe todos os ingredientes prontos e separados;

- Cozinhe as lentilhas, por 10 minutos, até  ficarem bem macias;

- Coloque no liquidificador todos os ingredientes e misture, até obter uma massa homogénea;

- Por fim, modele os hambúrgueres e grelhe. 

Espero que gostem...