Booooooooooooooo!
A abóbora para além de ser o símbolo do Halloween, é também um supervegetal. É um dos maiores vegetais que existe, podendo pesar 30 quilos e medir até 1 metro de comprimento. É incrível o papel que este alimento tem na protecção contra diversos tipos de cancros (próstata, mama e cólon), protege os olhos e ainda dá a sensação de saciedade. Por isso, é uma ótima opção para acompanhamento numa refeição.
= EQUIVALÊNCIA
Em 100g, a abóbora tem 4,3 miligramas de betacaroteno, o mesmo que a rúcula e o dobro do que os brócolos.
= CURIOSIDADE
100g = 1 escumadeira do vegetal cozido = 33 calorias.
HaPpY HAlLoWeEn...
Boa sexta-feira
Catarina Lopes
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