sábado, 30 de agosto de 2014

So natural - Doses de Fruta

  Mix de frutos vermelhos, cenoura, manga e morango são alguns dos sabores de um dos produtos da  Sonatural

DOSES DE FRUTA 



São obtidos a partir de fruta e nada mais! Graças a um processo de alta pressão mantém todas as características da fruta fresca recém colhida. 

Para além disto, não contêm conservantes, corantes, adição de açúcar e de água. São por isso fruta pura. 

No meio de toda esta informação surge uma questão... 

Será que estas doses são melhores que a fruta? 

Óbvio que não, mas para quem não tem possibilidade ou não consegue comer 4 peças de fruta por dia é uma ótima opção, para além de ser saudável é bastante prático. 

Mais vantagens? Bem, estes sumos são 100% made in Portugal e as frutas e legumes vêm de uma cooperativa que assenta nos princípios de comércio justo, ou seja, para além de estarmos a ajudar a nossa saúde estamos a ajudar o comércio do pais. 

Curiosidade: Agora a marca também tem no seu leque de produtos os famosos sumos detox. 



Catarina Lopes

sexta-feira, 22 de agosto de 2014

Será que o nosso destino está nas mãos do nosso DNA?

Este é um tema que gosto particularmente de falar. E talvez um dos que fale mais nas minhas consultas e com os meus amigos. 

A ciência tem-nos demonstrado o quanto são importantes os nossos genes. E quanto é que é complicado falar e estudar esta área da genética (todos iguais, todos diferentes). 






 Mas quer isto dizer que todo o nosso destino está nas mãos deles (genes)? 


NÃO NECESSARIAMENTE.

De forma resumida, nós temos olhos azuis, cabelos loiros ou castanhos, altos e baixos, porque os nossos pais nos passaram esses genes, mas em relação a nossa saúde ou as nossas doenças, é um bocadinho mais complicado, óbvio que recebemos através dos nossos familiares (pais, avós e bisavós) determinados genes, mas também recebemos influências externas, como o stress do dia a dia, o ambiente que estamos inseridos (poluição) e claro, o estilo de vida que levamos (alimentação e exercício físico). 

Podemos então dizer que podemos influenciar (positivamente ou negativamente) a forma como os nossos genes se expressam, modificando o seu destino genético. 

O segredo está no epigenoma, ou seja, o mecanismo que responde aos sinais ambientais e depois "liga" ou "desliga" os genes, intensificando ou reduzindo a sua atividade. 

A epigenética (o estudo deste mecanismo), mostra que a maior parte dos genes têm uma determinada predisposição e que, embora não possamos mandar no nosso DNA, podemos controlar a forma como este se comporta. 



Por isso, podemos concluir que o nosso destino não está nas mãos do nosso DNA, mas nas nossas mãos. 


Curiosidade: Muito se tem falado do poder dos vegetais e da fruta contra o cancro e doenças crónicas. Mas recentemente um estudo liderado pela McMaster University, no Canadá, foi um bocadinho mais longe. Revelou, que esse tipo de alimentação saudável tem um efeito benéfico também para quem tem uma predisposição genética para doenças cardiovasculares. Depois, de estudarem 27 mil pessoas, de 52 países, os investigadores concluíram que o risco genético e o historial familiar podem ser modificados. 


Catarina Lopes 

terça-feira, 19 de agosto de 2014

Figos (Ficus Carica)


Rico em fibras, potássio, cálcio e vitamina C, este é ótimo para repor energias, controlar a fome e melhorar a função intestinal. 



Aproveite a sua época, que vai de Julho a Agosto. 




Vá até ao mercado mais próximo e compre esta delícia. 


Curiosidade: O figo é um bom afrodisíaco. O seu alto teor de betacaroteno assegura a produção de hormonas sexuais e, como boa fonte de vitamina C, estimula a libido e reduz o stress. 

Catarina Lopes


segunda-feira, 4 de agosto de 2014

Escolha isto, não aquilo! #4

Frozen iogurte light Vs Gelado de nata


São duas escolhas ricas em açúcar. 

Apesar do frozen iogurte light ter mais hidratos de carbono do que o gelado,  o frozen iogurte tem 0% de gordura e tem menos de metade das calorias. 

Por isso, em caso de dieta é preferível o frozen iogurte light.


Frozen iogurte light

(78 kcal por 100g) 

Nota: Uma colher de sopa equivale a 15g de frozen.


Gelado de nata
(180,3 kcal por 100g)

Catarina Lopes