Podia ser perfeitamente um post sobre matemática, e ai eu estaria completamente errada, porque todos sabemos que 1+1=2.
A questão é que para o nosso organismo, as coisas ou a matemática não são assim tão claras como todos pensamos.
Já tinha feito dois post's sobre algumas combinações de alimentos interessantes e hoje aqui fica mais uma.
ARROZ + FEIJÃO
A mais clássica combinação da cozinha brasileira é sábia.
O arroz fornece um aminoácido (a metionina) e o feijão, outro (a lisina).
Juntos, formam uma nova proteína - as cadeias de aminoácidos que compõem os nossos tecidos.
Uma combinação que pode assim fazer parte da nossa alimentação.
Catarina Lopes
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